Bienvenue chez Vous,
En plein centre du village de Megève, retrouvez l’ADN culinaire du chef Julien Gatillon autour d’un comptoir gastronomique Français, face à la cuisine (12 places assises).
Découvrez le menu dégustation variant selon les meilleurs produits du moment.
L’offre Vous
De 100 à 180 Euros – en fonction du service, de la saison et des produits
Jour de l’An, Noël, Saint Valentin
Tarifs sur mesure
Cave
Une belle sélection de vins est disponible sur place (environ 150 références). Possibilité de choisir ses vins à la carte de Nous « 350 références » – sur demande, 24h à l’avance
Offre traiteur
N’hésitez pas à nous contacter pour vos demandes!
Possibilité de privatiser le comptoir.
Horaires et ouvertures
Ouverture à l’année. Calendrier des ouvertures à venir.
Pour le déjeuner, le service commence pour l’ensemble du comptoir à 12h30 (possibilité d’arriver 30 minutes avant)
Pour le diner, le service commence pour l’ensemble du comptoir à 20h30 (possibilité d’arriver 45 minutes avant)
De Nous à Vous
Julien Gatillon voulait depuis longtemps, construire une adresse intime et gastronomique au cœur du village de Megève. La découverte d’un lieu et les retrouvailles avec Jean Pastre et Paul Martin, anciens bras droits du chef, ont permis naturellement d’écrire cette nouvelle aventure culinaire.
Jean Pastre
Originaire d’une petite station de ski des Alpes de Hautes Provences, Jean a toujours voulu s’exprimer par la cuisine. Il considère que c’est un métier privilégié qui entretient un lien permanent avec la nature et les rencontres humaines.
Son parcours professionnel l’a mis rapidement sur la route et les brigades de Julien Gatillon, ainsi, la collaboration actuelle semble être une suite évidente.
Paul-Arnaud Martin
Personnage souriant et amoureux de Megève depuis des années, il traduit parfaitement le message de cette adresse atypique mais authentique. Paul sera votre interlocuteur privilégié durant cette expérience gastronomique.
Réservations
Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions et compte tenu du format particulier de notre restaurant (comptoir gastronomique proposant un menu unique), toute première prise de contact ou demande de réservation s’effectue soit par téléphone ou via le formulaire ci-dessous.
Les réservations sont ouvertes trois mois avant la date souhaitée. En cas de mise sur liste d’attente, votre table se verra confirmée au minimum 10 jours avant la date.
Nous nous engageons à revenir vers vous dans les meilleurs délais.
Conditions particulières
- Menu fixe pour l’ensemble du comptoir (sauf allergènes annoncés à l’avance).
- Nous ne proposons pas de menu végétarien.
- Les enfants sont les bienvenus à partir de 15 ans (nous ne proposons pas de menu enfants).
- Notre restaurant propose un menu gastronomique où les convives dégustent chaque plat en simultané (l’horaire du début de service est donc imposé, voir dans l’offre).
- Pour votre confort sachez que nous ne faisons qu’un seul service par repas.
VOUS
36 Rue Saint François
74120 Megève
+33 6 59 55 95 83
Ouvert toute l’année
Déjeuner dès 12h, service unique à 12h30
Diner dès 19h45 – service unique à 20h30